ARDRAY Blended Scotch Whisky

Die neueste Veröffentlichung von Beam Suntory ist Ardray Blended Scotch Whisky, der eine Mischung aus schottischen und japanischen Produktionstraditionen darstellt.

Calum Fraser, Chefmixer von Beam Suntory für Scotch, arbeitete mit den Mixern von Suntory zusammen. Gemeinsam schöpften sie aus einer Handvoll schottischer Brennereien von Beam Suntory und seinen Partnern in Edrington (Besitzer von The Macallan, The Glenrothes und Highland Park).

„Bei der Kreation von Ardray haben wir eine außergewöhnliche Auswahl des Besten, was Scotch Whisky zu bieten hat, mit dem inspirierenden Talent des Blending-Teams von Suntory kombiniert, um etwas Neues, Erfrischendes und Aufregendes zu schaffen“, sagt Fraser. „Die Zeit, Sorgfalt und Liebe zum Detail, die wir für die Beschaffung von Malt- und Grain-Whiskys aus einigen der bekanntesten Brennereien Schottlands aufgewendet haben, haben es uns ermöglicht, Hunderte von Mischungen schottischer Malz- und Grain-Whiskys zu erkunden, um Ardrays optimale Balance aus vielschichtigen Aromen zu erreichen.“

„Angetrieben von dem Wunsch, sicherzustellen, dass die wahre Schönheit dieser Mischung größer ist als die Summe ihrer Teile“, fügt Fraser hinzu. „Ardray verspricht einen reichhaltigen und komplexen Geschmack mit einer unverwechselbaren Geschmacksharmonie: eine milde, sanft blumige und zitrusartige Fruchtigkeit mit einer Vanillepudding-Cremigkeit und einem reichen, seidigen Mundgefühl und einem langen Nachgeschmack, der seinesgleichen sucht.“

Ardray präsentiert das Werk der Künstlerin Lia Melia in einer Flasche mit der Angabe des Erscheinungsjahrs. Das strukturierte Wellenmuster stellt Malz und Getreide dar, die beiden Grundzutaten von Scotch Whisky. Das Gefühl der Glasflasche sei dem frei fließenden Wasser der schottischen Bäche und Flüsse und den Mustern nachempfunden, die der Wind erzeugt, der über Gerstenfelder weht, so das Unternehmen.

Ardray wird mit 48 % abgefüllt. Es ist nicht kühlfiltriert und eine malzreiche Mischung aus schottischem Malt und Grain Whisky.

Die Rezeptur wird in jährlichen Chargen gemischt und an die Eigenschaften der in jeder Charge verwendeten Fässer angepasst.

In der Nase finden sich Noten von Äpfeln, Birnen und Pflaumen, die über einer sanften, herzhaften Rauchnote und einem Hauch von Oregano und Clementine liegen, so das Unternehmen. Am Gaumen bringt er blumige und zitrische Fruchtnoten mit Vanillepudding-Cremigkeit mit sich. Der Abgang hat süße Rauchigkeit und einen Hauch von weißem Pfeffer und Oregano.

Ardray kommt im Spätsommer 2023 in den USA zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 85 US-Dollar pro 700 ml auf den Markt. Flasche.