Ist das Jahrhundert Ihrer Familie

Von

Tove K. Danovich

Morgan Mancha hat mehr als 3.000 Pyrex-Stücke, genug, dass sie trotz ihrer vier Ställe unmöglich alles zur Schau stellen kann. Mit freundlicher Genehmigung von Morgan Mancha Bildunterschrift ausblenden

Morgan Mancha hat mehr als 3.000 Pyrex-Stücke, genug, dass sie trotz ihrer vier Ställe unmöglich alles zur Schau stellen kann.

Im Jahr 1915 erschien eine Werbung mit der Aufschrift „Im Glas backen!“ erschien auf den Seiten von Good Housekeeping. Corning Glass Works in New York hatte ein Produkt entwickelt, das das Mischen, Backen und Servieren von Speisen in derselben Schüssel ermöglichte. Bis 1919 wurden 4 Millionen Pyrex-Stücke – ein neues, langlebiges Glasgeschirr – an Kunden in den gesamten Vereinigten Staaten verkauft.

Im Vergleich zu modernen Küchenartikeln scheint Vintage-Pyrex – das schwer, immer teurer und nicht spülmaschinenfest ist – nicht unbedingt praktisch zu sein. Dennoch sind die Menschen weiterhin vom alten Pyrex besessen – nicht nur zum Anschauen, sondern auch zum tatsächlichen Nutzen.

Michael Barber, Autor des Pyrex Passion-Blogs und Ratgeber zu verschiedenen Mustern und Farben des Geschirrs, begann über Vintage-Pyrex nachzudenken, als er seiner Mutter beim Aufräumen ihres Hauses half. „Sie hatte einige Brotbackschalen dabei, die sie spenden wollte“, sagte er. Er erinnerte sich daran, wie sie in seiner Kindheit mit den Stücken gebacken hatte. Stattdessen nahm er sie mit nach Hause und stellte später fest, dass sie ursprünglich seiner Großmutter gehört hatten – er war die dritte Generation, die sie benutzte.

„Ich habe online nach dem Rest des Sets gesucht und mich in der Welt der Opal-Pyrex-Muster und -Designs verloren“, sagt Barber. „Ich fand sie so schön und so etwas haben wir heutzutage nicht mehr.“

Pyrex wurde von Generation zu Generation weitergegeben und hat sowohl seine Haltbarkeit als auch seine leuchtenden Farben bewahrt. Mit freundlicher Genehmigung von Morgan Mancha Bildunterschrift ausblenden

Pyrex wurde von Generation zu Generation weitergegeben und hat sowohl seine Haltbarkeit als auch seine leuchtenden Farben bewahrt.

Obwohl der erste Pyrex aus klarem Glas bestand, stellte Corning 1947 ein Set unterschiedlich großer farbiger Rührschüsseln vor, die sich platzsparend wie russische Puppen zusammenstecken ließen. Sie bestanden aus Kalk-Natron-Opalglas, das ursprünglich in Militärkantinen verwendet wurde. Innen perlweiß, die Außenseiten des Vier-Schüsseln-Sets waren jeweils gelb, grün, rot und blau. Meine Oma hatte ein Set – Ihre Mutter oder Großmutter wahrscheinlich auch. Pyrex war bereits beliebt, aber diese farbigen Schalen hinterließen ein Vermächtnis.

„Es war die Kombination aus Erschwinglichkeit und der Tatsache, dass einige Anstrengungen unternommen wurden, um es an die Bedürfnisse der Menschen anzupassen“, erklärt Regan Brumagen, einer der Kuratoren der Pyrex-Ausstellung des Corning Museum of Glass, die 2016 endete. „Ich spreche nicht nur von der Effizienz, sondern auch von der Psychologie.“ Nach dem Zweiten Weltkrieg waren die Amerikaner bereit, ihr Leben – und ihre Küchen – mit fröhlichen Farben und Kitsch zu füllen.

Pyrex war von Anfang an ein von Frauen entworfenes Produkt für Frauen. Obwohl ein männlicher Corning-Wissenschaftler die Technologie für ein Glas entwickelte, das schnellen Temperaturschwankungen standhalten konnte, war es seine Frau Bessie Littleton, die vorschlug, sie auf Küchengeschirr anzuwenden. Um ihren Standpunkt zu beweisen, backte sie einen Biskuitkuchen in einem abgesägten Glas.

Als Pyrex auf dem Vormarsch war, stellte Corning Hauswirtschaftsfrauen ein, um neue Versionen des Produkts zu erforschen, zu testen und zu bewerben. Lucy Maltby, die ursprünglich das Verbraucherservice-Büro des Unternehmens leitete, entwarf schließlich eine Testküche, die darauf ausgelegt war, die Bedürfnisse der Verbraucher zu antizipieren, bevor sie überhaupt gefragt wurden: Griffe, die groß genug sind, um sie zu greifen, ohne dass man sich die Hände verbrennt, und Rührschüsseln, die so dimensioniert sind, dass sie in die Kuchenmischungen passen Zeit, damit der Teig nicht überläuft.

Nach dem Zweiten Weltkrieg waren die Amerikaner bereit, ihr Leben – und ihre Küchen – mit fröhlichen Farben und Kitsch zu füllen. Mit freundlicher Genehmigung von Morgan Mancha Bildunterschrift ausblenden

Nach dem Zweiten Weltkrieg waren die Amerikaner bereit, ihr Leben – und ihre Küchen – mit fröhlichen Farben und Kitsch zu füllen.

Barbers Sammlung wurde schließlich um jedes Stück Opal-Pyrex erweitert, das jemals hergestellt wurde. Er schätzt, dass er etwa 4.000 Stücke in seinem Haus verstreut hat. Im Gegensatz dazu wirkt Kristina Wests Sammlung von mehr als 300 Stücken klein, aber sie ist nicht weniger leidenschaftlich. Sie ist die Administratorin der Facebook-Gruppe „Pyrex Passion“, die fast 17.000 Mitglieder hat. Außerdem startete sie in ihrem Heimatstaat Tennessee einen Pyrex-Tausch, bei dem sich Sammler treffen und Tipps und Vintage-Pyrex austauschen konnten. Sie sagt, es sei mittlerweile der größte Tausch in den Vereinigten Staaten.

„Ich bin immer wieder überrascht, wie viele Leute sammeln, die nicht wussten, wie viele andere es da draußen gibt“, sagt sie. „Es ist wie ihre heimliche Schande.“ Mit dem Internet sind Pyrex-Sammler bekannter geworden und für viele ist die Verbindung über Pyrex eine Möglichkeit, neue Freunde kennenzulernen. An Vintage-Pyrex kommt man nicht vorbei – Instagram und Pinterest wimmeln von Fotos von mit Pyrex übersäten Küchen oder Vitrinen voller passender Geschirrsets.

Pyrex war von Anfang an ein von Frauen entworfenes Produkt für Frauen. Mit freundlicher Genehmigung von Morgan Mancha Bildunterschrift ausblenden

Pyrex war von Anfang an ein von Frauen entworfenes Produkt für Frauen.

Wer Morgan Manchas Haus zum ersten Mal betritt, kommt nicht umhin, den Pyrex zu bemerken, der in fast jedem Raum ihres Hauses ausgestellt ist. Sie lebt in einem modernen Haus aus der Mitte des Jahrhunderts in Riverside, Kalifornien, und begann mit dem Sammeln von Küchenutensilien, als sie in Gebrauchtwarenläden nach Gerichten suchte, die zu ihrem Zuhause passen würden. Mancha hat jetzt mehr als 3.000 Teile, genug, dass sie trotz ihrer vier mit Pyrex gefüllten Ställe unmöglich alles zur Schau stellen kann.

Auch wenn einige Pyrex-Stücke einen Wert von bis zu 3.000 US-Dollar haben können, scheint es unmöglich, einen Pyrex-Sammler zu finden, der nicht auch damit kocht. Für Leute, die Bedenken haben, Lebensmittel in Plastikbehältern zuzubereiten: Pyrex-Glas ist relativ sauber und die Vintage-Stücke sind in den USA hergestellt. (Die modernen Modelle sind es auch.) Und obwohl sie alt sind, sind sie auch überraschend langlebig.

„Ich neige dazu, eine schwere Hand in der Küche zu haben“, sagt Mancha. „Ich zerbreche Dinge, aber wenn ich Pyrex-Schalen fallenlasse, springen sie wieder hoch.“ Eine berühmte Pyrex-Werbung zeigt jemanden, der Pyrex von einer Leiter fallen lässt, ohne zu zerbrechen, wenn es auf dem Boden aufschlägt.

Es ist unvermeidlich, dass der aktuelle Mid-Century-Modern-Trend irgendwann ein Ende hat, aber Sammler glauben nicht, dass der Pyrex mit ihm verschwinden wird. „Ich denke, es wird immer ein Sammlerstück bleiben, allein schon wegen seiner Haltbarkeit“, sagt Barber. „Diese Schalen können über fünf Generationen hinweg weitergeführt werden und sehen immer noch genauso gut aus und sind genauso nützlich wie vor 100 Jahren.“

Tove K. Danovich ist eine Journalistin mit Sitz in Portland, Oregon.