So vermeiden Sie Kratzer auf Ihrem Glasofen und sorgen dafür, dass er glänzt

So verhindern Sie Kratzer und Flecken auf Ihrer Glasherdplatte

Es ist ein tolles Gefühl, wenn Sie zum ersten Mal eine neue Glasherdplatte installieren und diese glänzend und in makellosem Zustand erscheint. Die traurige Wahrheit ist, dass dieser Look im täglichen Gebrauch nicht lange hält – es sei denn, Sie gehen sehr vorsichtig vor. Bevor Sie es merken, können verschüttete Flüssigkeiten auf der Oberfläche einbrennen und Kratzer in den Brennerringen entstehen.

Um dieses Problem zu vermeiden, müssen Sie mehr als nur wissen, wie man einen Glasofen reinigt. Die gute Nachricht ist jedoch, dass Sie Änderungen vornehmen können, um zu verhindern, dass in Zukunft Kratzer und Flecken auftreten. Hier zeigen wir Ihnen die Tipps und Tricks, die Sie befolgen müssen, damit Ihr Glasofen immer wie neu aussieht.

Sie stecken zwischen den Ofentypen fest? Schauen Sie sich Induktions- oder Elektrokochfelder an: Welcher Typ ist besser für Sie?

Erstens: Ziehen Sie Ihre Pfannen beim Kochen nicht über die Glasoberfläche, sondern heben Sie sie immer weg. Die meisten von uns vergessen diese Grundregel, wenn wir unsere Zutaten schütteln und mischen – das ist der Grund für die Zick-Zack-Kratzer auf den Brennern, und deshalb sind die meisten davon in die gleiche Richtung gerichtet.

Selbst wenn Sie eine leichte Pfanne verwenden, kann der Boden beim Ziehen die Oberfläche zerkratzen und Löcher bilden. Tun Sie dies also nicht. Stellen Sie sicher, dass Sie auch Ihre Pfannen vorsichtig auf den Herd absenken. Wenn man sie zerschmettert, kann das Glas zerkratzt oder sogar zerbrochen werden.

Nachdem Sie Ihr Kochgeschirr richtig verwendet haben, stellen Sie sicher, dass Sie das beste Kochgeschirr für Ihren Herd auswählen. Damit ist das Material des Pfannenbodens gemeint, idealerweise sollte es sich um Edelstahl handeln.

Edelstahl eignet sich aufgrund seiner glatten Oberfläche am besten für Glasherde und hat zudem genügend Gewicht, um beim Kochen stabil zu bleiben. Das heißt nicht, dass Sie keine Kratzer auf der Herdplatte haben, wenn Sie auf Edelstahl umsteigen, aber es ist im Allgemeinen schonender für die Oberfläche im Gebrauch.

Wenn wir unsere Pfannen reinigen, achten wir oft nicht so sehr auf den Boden, wie wir sollten. Erstens, weil die Flecken auf der Unterseite dazu neigen, einzubrennen und sehr schwer zu reinigen sind. Zweitens: Ist es wirklich wichtig, weil wir davon ausgehen, dass unser Essen es nicht berührt? Tatsächlich ist es so.

Wenn auf dem Boden Ihrer Pfanne Flecken und Rückstände eingebrannt sind, ist es viel einfacher, dass die Glasoberfläche des Herdes zerkratzt und beschädigt wird. Unter extremen Umständen verhindert es auch, dass Ihre Pfanne beim Kochen die Hitze gleichmäßig verteilt, ganz zu schweigen davon, dass beim Erhitzen unangenehme Gerüche entstehen können.

Um den Boden einer Pfanne zu reinigen, mischen Sie einfach eine Paste aus Backpulver mit Wasser und tragen Sie diese auf die Oberfläche auf. Lassen Sie es 20 Minuten einwirken und schrubben Sie es dann mit einem nicht scheuernden Schwamm oder einer alten Zahnbürste ab. Sehen Sie sich unsere Anleitung zum Reinigen eines verbrannten Topfes an, wenn der Rest Ihrer Pfanne schon bessere Tage gesehen hat.

Gewöhnen Sie sich an, Ihren Herd nach jedem Gebrauch zu reinigen, sobald er abgekühlt ist. Durch schnelles Abwischen der Oberfläche werden alle verschütteten Flüssigkeiten oder Krümel entfernt, die möglicherweise festbacken oder sich unter Ihren Pfannen verfangen und weitere Kratzer verursachen könnten.

Denken Sie auch daran, Ihren Herd bei Bedarf gründlich zu reinigen. Zur allgemeinen Orientierung sollten Sie dies einmal im Monat tun. Wenn Sie jedoch Brandflecken rund um die Elemente bemerken, ist es Zeit für eine Reinigung. Wenn Sie Ihr Kochfeld in einem sauberen Zustand halten, hält es länger. Reinigen Sie es jedoch erst, wenn es abgekühlt ist.

Es gibt Herdabdeckungen, mit denen Sie die Oberfläche schützen können, wenn sie nicht verwendet wird. Dies ist auch praktisch, wenn Sie besonders wenig Platz auf der Arbeitsplatte haben, da die Oberseite des Herds dann als zusätzlicher Platz dienen kann. Ein Beispiel hierfür ist die Larsic Stove Cover (34 $, Amazon).

Wenn Sie einen Induktions-Glasherd besitzen, gibt es auch Matten, auf denen Sie sicher direkt kochen können, wie zum Beispiel die Lazy K Induction Cooktop Mat (21 $, Amazon). Diese Matten reduzieren Kratzer sowie die Hitzeeinwirkung der Pfanne auf die Glasoberfläche, wodurch der Herd länger hält. Beachten Sie jedoch, dass diese Matten nicht auf einem herkömmlichen elektrischen Glaskochfeld verwendet werden sollten – diese Oberflächen werden im Vergleich zu Induktionskochfeldern viel heißer, wodurch die meisten Matten verbrennen. Wenden Sie sich an den Hersteller, um Hinweise zu erhalten.

Gusseisen verdient eine besondere Erwähnung, denn obwohl es ein hervorragendes Material zum Kochen ist, ist es extrem schwer und kann Glaskochfeldern ernsthaften Schaden zufügen. Seien Sie äußerst vorsichtig, wenn Sie Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen auf die Oberfläche stellen, und achten Sie darauf, dass Sie es nicht über das Glas ziehen – das Gewicht erhöht die Gefahr tiefer Kratzer.

Suchen Sie nach einer neuen Ergänzung für Ihr Kochgeschirr? Schauen Sie sich unsere besten Gusseisenpfannen an.

Ihre Glasherdplatte sollte auch bei leichten Alltagskratzern noch einwandfrei funktionieren. Wenn sie jedoch abgeplatzt oder gesprungen ist, sollten Sie sie nicht mehr verwenden und ersetzen.

Wenn Sie das Erscheinungsbild der Kratzer verringern möchten, versuchen Sie, die Oberfläche gründlich zu reinigen, wie vom Hersteller empfohlen, oder befolgen Sie unsere Anleitung zum Reinigen eines Glasofens, wenn keine vorhanden ist. Bei vielen Flecken handelt es sich tatsächlich um verbrannte Rückstände, und ein Schaber kann einen großen Unterschied machen.

Die traurige Wahrheit ist, dass alle Arten von Pfannen Ihren Glasherd zerkratzen können. Sie können Kratzern jedoch vorbeugen, indem Sie sich für eine Ausführung mit glatter Unterlage, beispielsweise Edelstahl, entscheiden. Email- oder Keramikpfannen zeichnen sich außerdem durch eine besonders glatte Oberfläche aus, die Kratzer verhindert. Genauso wichtig ist jedoch auch die Verwendung der Pfanne. Ziehen Sie es niemals über die Oberfläche – heben Sie es einfach an und setzen Sie es vorsichtig ab. Und stellen Sie sicher, dass Sie die Unterseite regelmäßig reinigen, um zu verhindern, dass Rückstände am Boden anbrennen und Ihr Kochfeld in Zukunft zerkratzen.

Sie sollten auch das Gewicht Ihres Kochgeschirrs berücksichtigen. Ein schwerer Gegenstand wie ein größerer Wok oder eine der besten Gusseisenpfannen kann aufgrund des zusätzlichen Gewichts leichter zerkratzen. Bei unsachgemäßer Handhabung kann es auch zu Rissen in der Oberfläche kommen. Seien Sie also vorsichtig.

Weitere Tipps, Tricks und Anleitungen zum Kochen finden Sie in unseren Ratgebern zu den besten Elektroherden, zur Reinigung von gusseisernen Herdrosten und zu 15 Dingen, die Sie niemals in die Waschmaschine geben sollten.

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Katie kümmert sich um alles, was mit dem Haushalt zu tun hat, von Küchengeräten bis hin zu Gartengeräten. Sie befasst sich auch mit Smart-Home-Produkten und ist somit die beste Anlaufstelle für Haushaltsberatung! Sie testet und bewertet seit über 6 Jahren Geräte und weiß daher, worauf sie achten muss, wenn sie die besten Geräte findet. Am liebsten testet sie Luftreiniger, da die bereitgestellten Informationen und die Leistungsunterschiede groß sind.

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