eingelegte rote Zwiebeln

Diese einfach eingelegten roten Zwiebeln sind köstlich und vielseitig. Sie verleihen Steaks, Sandwiches, Tacos, Burrito-Bowls und vielem mehr eine würzige, leicht süße und knusprige Note!

Eingelegte rote Zwiebeln sind so einfach zuzubereiten und verleihen vielen Rezepten die perfekte Note. Sie sind ein würziges und aromatisches Gewürz, das durch Einweichen dünn geschnittener roter Zwiebeln in Essig, Wasser, Zucker und Salz hergestellt wird, was ihnen einen süßen und sauren Geschmack verleiht und ihre Konsistenz weicher macht. Sie haben einen unverwechselbaren Geschmack, der die natürliche Süße und leichte Schärfe der roten Zwiebeln mit der Würze und Säure der Beizflüssigkeit verbindet. Verwenden Sie sie als Belag für Sandwiches, Burger, Avocado-Toast, Enchiladas, Nachos, Tacos, Salate und Körnerschalen. Und wenn Sie Zwiebeln lieben, sollten Sie sich meine Hotdog-Zwiebeln nicht entgehen lassen!

Eingelegte Zwiebeln sind ein vielseitiges Gewürz, das einer Vielzahl von Gerichten einen Hauch von Geschmack und Farbe verleihen kann. Sie werden in vielen Küchen gegessen, darunter in der mexikanischen, nahöstlichen und mediterranen Küche. Hier sind einige Ideen für die Verwendung eingelegter Zwiebeln – die Möglichkeiten sind endlos!

Eingelegte Zwiebeln sind im Kühlschrank normalerweise einige Wochen haltbar. Je länger sie ruhen, desto weicher werden sie und ihr Geschmack kann intensiver werden. Wer es milder mag, spült sie vor dem Verzehr kurz unter kaltem Wasser ab.

Ja, Sie können jeden beliebigen Essig verwenden, der den Geschmack verändern kann. Für dieses Rezept mit eingelegten roten Zwiebeln habe ich Apfelwein gewählt, Sie können aber auch mit anderen Optionen experimentieren, etwa Weißweinessig, Rotweinessig oder Reisweinessig, um etwas andere Profile zu erhalten.

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