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Der wahre Grund, warum Whiskygläser wie Tulpen geformt sind

Jul 06, 2023

Vielfalt ist des Lebens Würze. Aus diesem Grund sollte jeder Trinker über 21 Jahre in Gesellschaft sein, die nicht nur die bescheidene Befriedigung einer Runde Bier an einem dunklen Tauchplatz zu schätzen weiß, sondern auch das verwöhnende Vergnügen einer guten Spirituose, die – in einer perfekten Welt – neben einem knisternden Feuer genossen wird. Während wir uns den kälteren Monaten nähern, werden Whisky- und Scotch-Trinker im ganzen Land die Ersten sein, die sich Flaschen mit bernsteinfarbenem Schnaps sichern, mit dem sie ihre Knochen wärmen können.

Manche begnügen sich vielleicht damit, ein oder zwei „Jameson on the rocks“ einzuschenken, aber viele andere gehen in Brennereien oder entkorken traditionelle Flaschen, die für besondere Anlässe reserviert sind – und greifen nicht zu einem Standard-Lowball-Glas. Stattdessen schwenken Sie möglicherweise Spirituosen in einem Glas, dessen sanft verjüngte Sanduhrform der einer Tulpe ähnelt. Es gibt tatsächlich einen Grund, warum diese Gläser das hervorragende Gefäß für Ihren nächsten Schluck Whisky sind.

Nicht jedes Glencairn-Glas (eine spezielle Version eines Copita-Glases) ist genau gleich, aber sie haben alle die gleiche tulpenartige Form. Laut der von Kate Dingwall von Liquor.com befragten Experten eignen sich Glencairn-Gläser perfekt, um den Geschmack und das Aroma von Whisky und Scotch hervorzuheben. Nicole Ross, die Chefbarkeeperin des Restaurants The Chester in New York City, erzählt Dingwall, dass ihr Lieblingswhiskygefäß ein Glencairn ist. „Dadurch kann man die Noten, die man in der Nase wahrnimmt, und die Schichtung der Aromen wirklich voll und ganz genießen“, sagt sie.

Robin Goodfellow, Barbesitzer aus Toronto, stimmt zu, dass das Glencairn das ideale Whiskyglas ist, und erklärt Dingwall, dass der spitz zulaufende Mund „den Geruch konzentriert, wenn man daran schnüffelt“, während der Stiel „jegliche unbeabsichtigte Hitze von der Spirituose ableitet“. Wenn Ihr Lieblingsteil an Whisky das Aroma ist, bietet Ihnen der Glencairn das beste Trinkerlebnis. Ein Lieferant des Glencairn-Whiskyglases empfiehlt die Verwendung für Single Malt Whisky, Irish Whiskey und Single Barrel Bourbon.

Am Ende des Tages können Sie das Getränk Ihrer Wahl aus dem Glas, der Tasse oder dem Karton trinken, das am besten zu Ihrem Lebensstil passt. Wenn Sie aber bei all den Bier-, Wein- und Spirituosen-Puristen da draußen Punkte sammeln möchten, könnte es hilfreich sein, die wissenschaftlich idealen Gefäße für Ihre Lieblingsgetränke zu kennen. Seltsamerweise sind Whisky, Scotch und Bourbon nicht die einzigen Tropfen, die in einem tulpenförmigen Glas ihr aromatischstes Aussehen entfalten.

Laut Comité Champagne optimiert ein Tulpenglas den Duft und die Kohlensäure von Sekt. Eine nicht konische hohe Flöte verlängert auch die Lebensdauer der Blasen in Champagner oder Sekt, während ein untertassenförmiges Coupe-Glas, das von einem Benediktinermönch im England des 17. Jahrhunderts erfunden wurde, dem Schaumwein das „Sprudelnde“ nimmt, sagt Chic & Tonic.

In einer Liquor.com-Zusammenfassung der besten Biergläser wurde das tulpenförmige Glas als das beste Gefäß für Craft-Biere gelobt, da es die Düfte und Aromen des Getränks zur Geltung bringt. Wir erkennen hier ein Muster: Tulpenförmige Gläser scheinen die Feinheiten so ziemlich jedes alkoholischen Getränks zur Geltung zu bringen. Wenn Sie keinen Alkohol trinken, gehen wir davon aus, dass Zero-Proof-Getränke wie Kombucha und Schaumwein aus den gleichen Gründen von einem Tulpengefäß profitieren würden.