Ketchup-Marken, die den höchsten Nutzen bringen

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Wenn Sie jemanden fragen, was Amerikas Lieblingsgewürz ist, werden Sie wahrscheinlich eine Vielzahl unterschiedlicher Antworten erhalten, die von Mayonnaise bis Salsa reichen. Klar bleibt jedoch, dass Ketchup immer irgendwo oben landet.

Im ganzen Land wird es schwer sein, ein Fußballspiel, ein Restaurant oder einen Grillplatz im Hinterhof zu finden, wo Ketchup nicht in Reichweite ist. Preisgekrönter, registrierter Ernährungsberater und AutorLauren Manaker, MS, RDN stimmt sogar zu, dass das Gewürz auf Tomatenbasis die perfekte Ergänzung zu Burgern und der perfekte Dip für Pommes sein kann. Aber es gibt einen Nachteil.

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„Manchmal kann [Ketchup] aus Zutaten wie Maissirup, Zucker und Salz hergestellt werden, was bei übermäßigem Verzehr zu unangenehmen Nebenwirkungen führen kann“, sagt Manaker.

Sie erklärt weiter, dass man wahrscheinlich im Reinen ist, wenn man nur gelegentlich Ketchup isst, das diese ungesunden Zutaten enthält. Aber „wenn Sie regelmäßig Ketchup essen, ist es wichtig, Optionen zu finden, die weniger Natrium und zugesetzten Zucker enthalten (einschließlich Zucker, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Rohrzucker und Maissirup)“.

„Viele Standard-Ketchup-Sorten enthalten etwa 170 mg Natrium pro Portion“, stellt sie außerdem fest. „Es kann von Vorteil sein, Alternativen zu finden, die deutlich weniger als diese Menge enthalten, insbesondere wenn Ihr Arzt Ihnen geraten hat, Ihre Natriumaufnahme zu reduzieren.“

Im Allgemeinen ist die Suche nach Ketchupflaschen mit einer kürzeren Zutatenliste – und Zutaten, die Sie dabei tatsächlich erkennen – der richtige Weg. Um Ihnen zu helfen, hat Manaker eine Liste der fünf hochwertigsten Marken zusammengestellt, die von einem Ernährungsberater zertifiziert wurden und die Sie nach Herzenslust eintauchen, eintauchen, spritzen oder verteilen können.

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Wie der Name schon vermuten lässt, besinnt sich Primal Kitchen mit seinem hochkarätigen Gewürzsortiment auf das Wesentliche. Alle diese köstlichen Kreationen – einschließlich des ungesüßten Bio-Ketchups der Marke – verzichten auf künstliche Süßstoffe, verdächtige Zutaten und sogar Milchprodukte, was sie zur perfekten Wahl für alle Familienmitglieder macht und die Marke ganz oben auf Manakers Liste setzt.

„Der ungesüßte Bio-Ketchup von Primal Kitchen wird ohne Maissirup oder künstliche Süßstoffe hergestellt“, erklärt Manaker. „Stattdessen wird es aus hochwertigen, echten Zutaten hergestellt, darunter Bio-Tomaten, Bio-Balsamico-Essig und Bio-Zwiebelpulver.“

Und es sind nicht nur ausgebildete Ernährungsberater wie Manaker, die das Ketchup-Rezept auf einem Podest halten. In Tausenden von Rezensionen auf der Website von Primal Kitchen sind sich Kunden einig, dass der Aufstrich ein Familienliebling ist, der trotz des Verzichts auf Zucker einen unschlagbaren Geschmack hat.

Den Ketchup gibt es in normalen Lebensmittelgeschäften wie Kroger, Whole Foods und Target. Außerdem weist Manaker darauf hin, dass es als zusätzlichen Bonus neben der klassischen Glasflasche auch eine zusammendrückbare Version gibt. Sie sagt, dass die praktische Funktion es „supereinfach macht, dieses beliebte Gewürz zu Ihrem Burger, Sandwich und Ihren Pommes Frites hinzuzufügen“ und selbst den kleinsten Fingern die Bedienung ermöglicht.

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Wenn die Verbesserung der Darmgesundheit eine Ihrer obersten Prioritäten ist, dann sollte Fody Foods Ketchup Ihr ​​neuer Schwerpunkt sein. Die Soße ist eine Mischung echter, gesunder Zutaten, darunter Tomatenpüree aus frischen kalifornischen Tomaten, Balsamico-Essig und eine bewährte Kombination aus rein natürlichen Gewürzen wie Chilipulver, Piment und Zimt für eine dezente Würze . Auch der Original-Fody-Ketchup wird mit echtem Bio-Rohrzucker hergestellt.

Manaker erklärt jedoch, dass das Wichtigste das ist, was in jeder Flasche fehlt. Bei Fody stehen künstliche Farb- und Geschmacksstoffe nie auf der Speisekarte – ebenso wenig wie Zwiebeln oder Knoblauch. Diese Lebensmittel kommen häufig in anderen bekannten Ketchup-Marken vor und können Blähungen und andere Verdauungsalpträume auslösen.

Ohne den Zusatz von starkem Knoblauch und Zwiebeln ist Fody Foods Ketchup die perfekte Wahl für alle, die eine Low-FODMAP-Diät einhalten oder an einer Magen-Darm-Erkrankung wie dem Reizdarmsyndrom (IBS) leiden.

Halten Sie online, bei Lebensmittelketten wie Walmart und Kroger oder in gesundheitsorientierten Supermärkten wie Sprouts Farmers Market und Whole Foods nach den unverkennbaren lila Ketchupflaschen von Fody Ausschau.

Organicville klingt nicht nur wie ein wunderbarer, natürlicher Ort zum Leben, sondern bietet auch eine Reihe vertrauenswürdiger und biologischer Soßen, Marinaden, Dressings und Gewürze. Und laut Manaker ist der pflanzliche Ketchup der Marke etwas, das Sie unbedingt in Ihrem Kühlschrank haben möchten.

„Organicville-Ketchup wird aus Agavennektar und Bio-Tomaten hergestellt“, sagt sie. „Es enthält außerdem weniger Natrium als viele andere Ketchupsorten und schmeckt großartig!“

Pro Esslöffel enthält der Organicville-Ketchup nur 125 Milligramm Natrium – zum Vergleich: 160 bis 170 Milligramm Natrium in anderen beliebten Marken wie Del Monte oder French's. Jeder herzhafte Tropfen der Organicville-Variante ist außerdem gentechnikfrei und glutenfrei.

Dieser Ketchup erhielt auf Amazon 4,7 Sterne, basierend auf fast 1.500 weltweiten Bewertungen. Fans bezeichneten das Gewürz als den „BESTEN Ketchup da draußen“, und ein anderer Kunde lobte ihn mit den Worten: „Ich dachte, es gäbe kein anderes Ketchup-Produkt, das mit Heinz mithalten könnte … falsch!!“

„Ketchup“ mit diesem neuen Bio-Trend, indem Sie das Organicville-Produkt auf der Website des Unternehmens, über Amazon oder in ausgewählten Märkten wie Giant Eagle, Sprouts, Randalls oder Natural Grocers kaufen.

Wenn Sie darauf warten, dass plötzlich ein hochwertiger Ketchup vor Ihrer Haustür landet, haben Sie vielleicht Glück. Thrive Market ist ein abonnementbasierter Lebensmittellieferdienst, der sich ausschließlich auf biologische, nachhaltig gewonnene und gentechnikfreie Produkte konzentriert. Und das Unternehmen verfügt sogar über eine eigene, für Mitglieder exklusive Kollektion pflanzlicher Produkte, darunter erstklassige Gewürze wie Ketchup.

Manaker erklärt, dass der Bio-Ketchup von Thrive Market eine gute Wahl für eine Vielzahl von Diäten ist, da er glutenfrei ist und aus der folgenden einfachen Zutatenliste hergestellt wird: Bio-Tomatenkonzentrat, Bio-Zucker, destillierter Bio-Essig, Salz, weniger als 2 % Bio-Zwiebelpulver und Bio-Gewürze.

Es ist klar, dass in der Rezeptur des Bio-Ketchups auf schädliche Zusatz- und Konservierungsstoffe verzichtet wurde und Sie immer das bekommen, was Sie sehen.

Heinz wurde schon oft als „König des Ketchups“ oder „Amerikas beliebtester Ketchup“ bezeichnet. Allerdings war sie nicht immer besonders dafür bekannt, die gesündeste Ketchup-Marke auf dem Markt zu sein.

Dies liegt daran, dass der Original-Heinz-Ketchup einige unerwünschte Zutaten enthält, darunter reichlich Salz. Aber das ist ein Problem, das die Marke mit der Ergänzung ihres Sortiments ohne Salzzusatz lösen konnte.

„Heinz-Ketchup ohne Salzzusatz ist perfekt für diejenigen, die eine natriumarme Diät einhalten“, sagt Manaker. „Mit nur 5 mg Natrium pro Portion ist die Verwendung dieser Ketchup-Sorte ein Kinderspiel.“

Diese bewusstere Version des ikonischen Gewürzes erreicht tatsächlich einen so niedrigen Natriumgehalt durch die Verwendung von AlsoSalt – einem natriumfreien Salzersatz. Mit dieser Zutat in der Mischung enthält der Ketchup laut der Heinz-Website 96 % weniger Natrium als normaler Ketchup.

Schauen Sie sich auch andere, gesundheitsorientiertere Optionen von Heinz an, darunter Ketchup ohne Zuckerzusatz, Bio-zertifiziertes Ketchup und Simply Ketchup ohne künstliche Süßstoffe der Marke.

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