Die 7 besten Frischhaltedosen des Jahres 2023, getestet und bewertet

Das Rubbermaid Brilliance Pantry Set macht seinem Namen alle Ehre

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Leute / Greg DuPree

Egal, ob Sie eine ordentliche Speisekammer wie Courteney Cox bevorzugen, die ihren hyperorganisierten Charakter in „Friends“ zum Ausdruck bringt, oder einfach nur Ihre Reste etwas länger aufbewahren möchten, Sie haben sich wahrscheinlich gefragt, welche Frischhaltedosen dafür am besten geeignet sind. Es gibt viele erschwingliche Optionen, die einen dichten Verschluss bieten, um die Frische zu bewahren, aber wenn es um die Wahl zwischen Glas und Kunststoff geht, hängt alles von Ihren Vorlieben und Ihren Anforderungen an die Lebensmittelaufbewahrung ab.

Abigail Hitchcock, Köchin und Inhaberin von Abigail's Kitchen in New York, NY, sagt, dass in einer professionellen Küche Lebensmittelbehälter aus Kunststoff zweifellos die beste Wahl sind, da Glas zerbrechen kann. Aber für den Heimgebrauch sagt Hitchcock: „Mir gefällt die Idee, Glas zu verwenden, weil ich das Gefühl habe, dass man damit Dinge erhitzen kann und dass es nicht schmilzt und wahrscheinlich nicht in das Essen gelangt.“ (Dies ist ein Problem bei Kunststoffbehältern. Beachten Sie jedoch, dass alle Kunststoffbehälter auf der Liste BPA-frei sind.) Dennoch weist sie darauf hin, dass Glas viel schwerer als Kunststoff ist. Idealerweise sollten Sie die Lebensmittelbehälter, für die Sie sich entscheiden, stapeln, um die Lagerung noch einfacher zu machen.

Unser PEOPLE Tested-Team hat 21 Vorratsbehälter für Lebensmittel ausprobiert, darunter 15 Kunststoffbehälter und 6 aus Glas oder Keramik. Sie suchten nach den besten Vorratsbehältern für Lebensmittel, basierend auf Kapazität, einfacher Reinigung und Wartung, Design und Leistung, insbesondere wenn es um luftdichte Deckel ging, die ein Auslaufen verhindern.

Lesen Sie weiter, um die besten Frischhaltedosen zu finden, die PEOPLE getestet hat.

Walmart

Enthält eine Reihe von Behältergrößen

Hergestellt aus dickem, haltbarem Kunststoff

Leicht zu öffnendes Deckeldesign

Keine Flecken oder Gerüche nach dem Waschen

Teurer als die alltäglichen Aufbewahrungsbehälter von Rubbermaid

Die vollständigen Optionen sind möglicherweise nicht erforderlich, wenn Sie nur große Kanister benötigen

Nachdem wir mehr als 20 Arten von Lebensmittelbehältern aus Kunststoff und Glas getestet haben, belegt das Rubbermaid Brilliance-Set den ersten Platz auf unserer Liste. Rubbermaid ist seit langem eine vertrauenswürdige Marke für den Haushalt und sein Ruf für hervorragende Küchenaufbewahrung wird mit diesem Set modularer Lebensmittelaufbewahrungsbehälter aus Kunststoff fortgeführt. Die Brilliance-Linie von Rubbermaid wird zu einem höheren Preis verkauft als die meisten anderen Behälter der Marke, aber wir sind der Meinung, dass sie sich durchaus lohnen.

Unsere Tester waren von der Vielfalt der Behältergrößen in diesem Set begeistert. Es gibt 10 Behälter, von groß genug für Spaghetti und Müsli über mittelgroß für Mehl und Zucker bis hin zu klein für Nüsse und Süßigkeiten. Selbst wenn Sie nicht die kleinsten verwenden – sie eignen sich gut für Kräuter und Gewürze – ist dieses Rubbermaid-Set ein unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis.

Dabei handelt es sich nicht um die dünneren Rubbermaid-Behälter, die Sie vielleicht schon jetzt verwenden, um Essensreste für das morgige Mittagessen aufzubewahren. Die Wände dieser Frischhaltedosen sind viel dicker und die Schnappdeckel sorgen für einen luftdichten Verschluss. Tatsächlich sagten unsere Tester, man könne die Dichtheit der Dichtung sehen und es gebe keine Undichtigkeiten. Dank der praktischen Lippe, die das Aufbrechen des Siegels erleichtert, müssen Sie beim Versuch, diese Behälter wieder zu öffnen, nicht ins Schwitzen geraten. Vor allem lassen sich diese Behälter wunderbar abwaschen – es gab keine Flecken oder Gerüche, die nach dem Befüllen mit einer Tomatensauce-Zwiebel-Mischung zurückblieben.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung:66,99 $

Material:Kunststoff |Anzahl der Sätze:10 |Verschlusstyp:Snap |Spülmaschinenfest:Ja |BPA-frei:Ja

Menschen / Meredith Food Studios

Menschen / Meredith Food Studios

Walmart

Verschiedene Größen im Lieferumfang enthalten

Behälter unterschiedlicher Größe lassen sich problemlos übereinander stapeln

Leicht zu öffnendes Deckeldesign

Nur für trockene Waren, daher nicht für Flüssigkeiten geeignet

„Niedlich“ ist vielleicht nicht das erste Wort, das uns in den Sinn kommt, wenn es um Frischhaltedosen geht, aber für unsere Tester war es das. Dieses Set aus vier Behältern – 6,5 Tassen, 10,1 Tassen, 16 Tassen und 19,4 Tassen groß – ist alle quadratisch und lässt sich daher ganz einfach auf Ihrer Theke, in einem Schrank oder in Ihrer Speisekammer stapeln. Sie sind klar, sodass Sie leicht sehen können, was sich darin befindet, oder Sie können bei Bedarf Ihre eigenen Etiketten hinzufügen.

Unsere Tester waren begeistert von der Leichtigkeit des Klappdeckels – so als würde man eine Dose öffnen – der die Lebensmittel versiegelt und für Frische sorgt. Trotz der starken Versiegelung werden diese als Aufbewahrung für Trockenfutter vermarktet. Bewahren Sie also Ihre Nudeln, Brezeln und Zucker darin auf und finden Sie etwas anderes zum Aufbewahren von Soßen oder anderen Flüssigkeiten. Der Hersteller weist darauf hin, diese nicht am Deckel zu tragen. Seien Sie also vorsichtig, wenn Sie sie vollgepackt in der Küche bewegen müssen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung:29,98 $

Material: Plastik; Silikondichtung |Anzahl der Sätze:4 |Verschlusstyp:Flip-Schnalle |Spülmaschinenfest: Ja für Behälter und Deckel; handwaschbare Silikondichtung |BPA-frei:Ja

Menschen / Meredith Food Studios

Menschen / Meredith Food Studios

Amazonas

Der ergonomische Griff erleichtert das Ausgießen

Auch ideal zur Aufbewahrung von Zucker oder Mehl

Einfach nachzufüllen

Teurer pro Container als andere auf der Liste

Wenn Sie möchten, dass Ihre Cornflakes so knusprig bleiben, wie sie sein sollen, sollten Sie sie in diesem Frischhaltebehälter aus Kunststoff von PrepWorks aufbewahren.

Das Ausgießen von Müsli aus einer Pappschachtel ist vielleicht nicht die schwierigste Aufgabe, aber es gibt einen ergonomischen Handgriff, der es noch einfacher macht, eine Schüssel zu füllen, wenn Sie morgens trübe Augen haben. Es gibt zwei Öffnungen – eine zum Ausgießen des Müsli und eine zum Einfüllen aus der Schachtel – die luftdicht verschließen.

Obwohl es für Müsli geeignet ist, haben unsere Tester herausgefunden, dass es auch für die Lagerung anderer trockener Zutaten in großen Mengen, wie Zucker oder Mehl, geeignet ist. Es ist in der Tat ziemlich teuer, nur um es als Aufbewahrung für Müsli zu verwenden. Wenn Sie also nach etwas mehr suchen oder etwas, das gleichzeitig als Lebensmittelaufbewahrung dienen kann, versuchen Sie es mit einem anderen Artikel auf unserer Liste. Wenn Sie jedoch nichts von Ihrer Frühstücksroutine abhält, ist dies einen Platz in Ihrer Speisekammer wert.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung:31,95 $

Material:Kunststoff und Silikon |Anzahl der Sätze:1 |Verschlusstyp:Schnappschüsse |Spülmaschinenfest:Ja |BPA-frei:Ja

Menschen / Meredith Food Studios

Menschen / Meredith Food Studios

Menschen / Meredith Food Studios

Amazonas

Wird mit einem Tafelmarker und wiederverwendbaren Etiketten zur einfachen Organisation geliefert

Enthält einen Satz Messlöffel

Leicht übereinander stapelbar

Wenn nicht alle vier Deckelscharniere verriegelt sind, kann es zu Flüssigkeitsaustritt kommen

Wenn Sie sich eine perfekt organisierte Speisekammer oder Küchenschränke mit ordentlich beschrifteten Vorratsbehältern für Lebensmittel gewünscht haben, haben Sie die Hälfte geschafft, wenn Sie ein Set von Chef's Path kaufen, das mit einem Tafelmarker und wiederverwendbaren Etiketten geliefert wird. Im Lieferumfang sind satte 14 durchsichtige Plastikbehälter enthalten – die höchsten auf unserer Liste – mit Deckeln, die einen luft- und wasserdichten Verschluss bilden, wenn Sie die vier Scharnierverschlüsse einrasten lassen. Wir lieben, dass diese Behälter quadratisch sind und sich daher leicht übereinander stapeln lassen.

Unsere Tester stellten beim ersten Schütteln beim Schütteltest ein leichtes Leck fest, danach war alles in Ordnung, auch wenn sich eines der Scharniere gelöst hat. Aus diesem Grund sollten Sie diese sorgfältig bewegen und lagern, insbesondere wenn Sie sie zum Aufbewahren von Soße und anderen Flüssigkeiten verwenden. Der Hersteller weist jedoch darauf hin, dass diese am besten für trockene Lebensmittel geeignet sind. Tatsächlich wird das Set mit einem farbenfrohen Satz Messlöffel geliefert, wodurch sich diese Behälter perfekt für trockene Zutaten wie Mehl, Zucker und Salz eignen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung:44,69 $

Material:Kunststoff |Anzahl der Sätze:14 |Verschlusstyp:4-Scharnier-Verschluss |Spülmaschinenfest:Ja |BPA-frei:Ja

Leute / Greg DuPree

Amazonas

Größere Kapazität als viele andere auf unserer Liste

Lagert sowohl trockene als auch flüssige Lebensmittel ohne Auslaufen und ist somit äußerst vielseitig

Einfach zu stapeln und übereinander zu lagern

Es ist nur eine Behältergröße im Lieferumfang enthalten, daher müssen Sie möglicherweise mehr in kleineren Größen bestellen

Wenn Sie möchten, dass Ihre Lebensmittelaufbewahrung groß ist und Sie Ordnung in Ihrer Küche haben, ist dieses Vierer-Set von Vtopmart genau das Richtige für Sie. Dieses Set enthält vier identische Behälter mit einer Größe von 7,5 x 7,5 x 9,1 Zoll (176 Unzen Fassungsvermögen), sodass Sie eine Fülle von Backutensilien und anderen trockenen Küchenutensilien aufbewahren können. Diese quadratischen, stapelbaren Behälter werden durch einen Deckel mit vier Scharnieren gesichert, der für einen luftdichten Verschluss einrastet.

Obwohl der Hersteller sie zur trockenen Lagerung empfiehlt, haben sie unseren Dichtheitstest bestanden. Selbst beim Herunterfallen löste sich nur eines der Scharniere, sodass es sich wahrscheinlich eher um etwas Verschüttetes als um eine komplette Küchenkatastrophe handelt. Der einzige Nachteil – wenn man das überhaupt in Betracht ziehen kann – besteht darin, dass Sie möglicherweise keine vier großen Behälter benötigen. Es gibt andere Sets von Vtopmart, mit denen Sie die Größe vergrößern oder verkleinern können, aber sie sind auch als identische Sets erhältlich, sodass Sie mehr kaufen müssen, wenn Sie sie entsprechend Ihren Speicheranforderungen kombinieren möchten.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung:28,99 $

Material:Kunststoff |Anzahl der Sätze:4 |Verschlusstyp:4-Scharnier-Verschluss |Spülmaschinenfest:Ja |BPA-frei:Ja

Leute / Greg DuPree

Kiste und Fass

Ästhetischer, was bedeutet, dass Sie sie draußen auf der Theke aufbewahren können

Inklusive Schaufeln für einfachen Zugang zu trockenen Zutaten

Deckel dürfen nur von Hand gewaschen werden

Klare Vorratsbehälter aus Glas und Kunststoff haben sicherlich ihren Nutzen, aber manchmal möchten Sie etwas, das für Ihre Speisekammer etwas hübscher aussieht. Diese strahlend weißen Keramikbehälter von Crate & Barrel vermitteln eine altmodische Küchenatmosphäre und schaffen möglicherweise tatsächlich Platz auf Ihrer Theke, um diese zur Schau zu stellen. Es gibt sogar einen Schlitz, um einen glänzenden Esslöffel aus Edelstahl (im Lieferumfang enthalten) bereitzuhalten, um trockene Zutaten zu schöpfen.

Diese Steingutkanister sind mit Deckeln aus Naturholz abgedeckt. Sie rasten nicht ein wie andere auf dieser Liste, aber sie haben unseren Dichtheitstest bestanden, sodass sie fest genug sitzen, um Kaffee, Zucker, Mehl und andere trockene Grundnahrungsmittel aus der Küche frisch zu halten. Der Behälter ist glasiert und lässt sich leicht mit Wasser und Seife oder in der Spülmaschine (aus Sicherheitsgründen im oberen Korb) sauber halten. Für den Holzdeckel müssen Sie jedoch nur ein feuchtes Tuch verwenden.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung:60,95 $ für das komplette Set

Material: Glasiertes Steinzeug; Hartholzdeckel |Anzahl der Sätze:1 |Verschlusstyp:Deckel |Spülmaschinenfest: Behälter ist spülmaschinenfest; Deckel mit feuchtem Tuch abwischen

Leute / Greg DuPree

Amazonas

Ästhetischer als Kunststoffbehälter

Bildet im geschlossenen Zustand dank Silikonring einen dichten Verschluss

Technisch stapelbar

Leichter zu zerbrechen, da sie aus Glas sind

Deckel dürfen nur von Hand gewaschen werden

Markieren Sie diesen als einen weiteren Satz Frischhaltedosen, die Sie nicht hinter eine geschlossene Schrank- oder Speisekammertür stellen möchten. Das Glas ist klar, aber das Naturholz des Bambusdeckels bildet einen attraktiven Kontrast. Sie sind stapelbar, aber da sie aus Glas bestehen, sollten Sie bei der Lagerung sorgfältig vorgehen, insbesondere wenn Sie vorhaben, sie auf der Theke aufzubewahren.

Obwohl diese Deckel nicht wie bei den Kunststoff-Aufbewahrungsbehältern auf unserer Liste einrasten, bilden sie dank des Silikonrings, der die Basis des Deckels umgibt, einen luftdichten Verschluss. Es ist am besten, die Deckel von Hand zu waschen, obwohl unsere Tester sie in der Spülmaschine gereinigt haben und das Ergebnis einwandfrei war. Während des Schütteltests trat ein gewisses Auslaufen des Behälters auf, aber fairerweise muss man sagen, dass der Hersteller dieses Set für trockene Waren und nicht für Flüssigkeiten empfiehlt.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung:49,98 $

Material:Glas |Anzahl der Sätze:5 |Verschlusstyp:Silikonring für luftdichten Verschluss |Spülmaschinenfest: Behälter sind spülmaschinenfest; Deckel von Hand mit warmem Seifenwasser waschen |BPA-frei:Ja

Leute / Greg DuPree

Ob Sie sich für Glas oder Kunststoff entscheiden, hängt weitgehend von Ihren Vorlieben ab. Glas kann brechen oder zersplittern, daher ist Kunststoff in dieser Hinsicht sicherer. Allerdings ist Glas nicht porös und nimmt daher im Gegensatz zu Kunststoff keine Lebensmittelgerüche auf. Außerdem hält es Hitze stand, ohne sich zu verziehen oder zu schmelzen – eine wichtige Eigenschaft, die Sie berücksichtigen sollten, wenn Sie planen, Ihre Lebensmittelbehälter in die Spülmaschine oder Mikrowelle zu stellen.

Auch das ist eine Frage der Präferenz. Es scheint wahrscheinlich besser zu sein, mehr Vorratsbehälter für Lebensmittel zu haben als weniger, aber es kommt auch auf die Größe der Behälter selbst an. Suchen Sie nach Sets mit zahlreichen Aufbewahrungsbehältern in den Größen, die Sie tatsächlich verwenden werden – verschiedene Sets sehen oft nach einem tollen Angebot aus, aber nicht, wenn die Behälter zu klein/zu groß für Ihre Bedürfnisse sind. Wenn Sie auf der Suche nach einer Reihe verschiedener Behälter sind, empfehlen wir die luftdichten Frischhaltedosen mit Deckel von Chef's Path, die 14 Sätze Behälter und Deckel enthalten.

Ein luftdichter Verschluss ist der Schlüssel zur Konservierung von Lebensmitteln. Ganz gleich, welche Art von Frischhaltedose Sie kaufen, Sie sollten darauf achten, dass der Deckel fest und fest einrastet, um den Inhalt frisch zu halten. Das 10-teilige Speisekammerset Brilliance von Rubbermaid erhielt gute Noten, wenn es um das Einschließen von Lebensmitteln, sowohl in trockener als auch in flüssiger Form, ging.

Eine Spülmaschine erleichtert die Küchenreinigung erheblich. Glas eignet sich normalerweise gut für die Spülmaschine, aber lesen Sie sich unbedingt die Richtlinien des Herstellers durch, bevor Sie Plastikbehälter hineinlegen (meistens wird der obere Korb bevorzugt). Andernfalls könnte sich der Kunststoff durch die hohe Hitze verformen, und es wird schwierig, den Deckel gut abzudichten.

Denken Sie daran, dass alle Gegenstände mit Holzakzenten nur von Hand gewaschen werden sollten, wie zum Beispiel die Bambusdeckel der Le'Raze Glass Kitchen Canisters.

BPA steht für Bisphenol A, eine Chemikalie, die seit den 1950er Jahren häufig zur Herstellung von Kunststoffen verwendet wurde und als giftig bekannt ist. Wenn Kunststoffbehälter mit BPA hergestellt werden, besteht die Gefahr, dass die Chemikalien in die darin aufbewahrten Lebensmittel oder Flüssigkeiten gelangen. Alle Lebensmittelbehälter aus Kunststoff, die es auf unsere Liste geschafft haben, sind BPA-frei.

Leute / Greg DuPree

Unser PEOPLE Tested-Team hat 15 Frischhaltedosen aus Kunststoff und 6 Frischhaltedosen aus Glas oder Keramik ausprobiert.

Bei den Glas- und Keramikbehältern bewerteten sie die Glas- und Keramikbehälter, indem sie die Trockenheit von braunem Zucker nach viertägiger Lagerung testeten. Sie testeten auch auf Flecken und Gerüche, indem sie die Behälter mit einer Tasse Tomatensauce und einer Tasse gehackten gelben Zwiebeln füllten und die Ergebnisse nach drei Tagen analysierten. Abschließend führten sie einen Spritztest durch, um die luftdichte Versiegelung zu testen, indem sie die Behälter mit einer Tasse Wasser füllten, die mit blauer Lebensmittelfarbe gefärbt war. Sie versiegelten jedes einzelne Stück, wickelten es in ein weißes Handtuch, schüttelten es zehn Sekunden lang kräftig und untersuchten dann das Handtuch auf blaue Flecken.

Für die Kunststoffbehälter wiederholten unsere internen Tester den Geruchs-/Fleckentest und den Spritztest, führten aber auch einen Bruch-/Auslauftest durch. Sie warfen mutig einen gefüllten Behälter von der Arbeitsplatte auf den mit einer Plane bedeckten Boden und zeichneten auf, ob der Deckel absprang und eine Sauerei entstand.

Unser PEOPLE Tested-Team traf seine endgültigen Entscheidungen auf der Grundlage dieser Leistung sowie von Merkmalen wie Kapazität, einfache Reinigung und Design.

Leute / Greg DuPree

Während Glas beim Herunterfallen durchaus platzen oder zerspringen kann, eignet es sich auch besser zum Aufwärmen von Speisen, ohne befürchten zu müssen, dass Chemikalien in die Essensreste gelangen.

Gehärtetes Glas ist normalerweise die beste Option für die Aufbewahrung von Lebensmitteln. Es ist erschwinglich, hitzebeständig und hat eine bessere Chance, intakt zu bleiben, wenn es fallen gelassen oder gegen etwas gestoßen wird.

Achten Sie auf die mit 1, 2, 4 und 5 gekennzeichneten Kunststoffe – und vermeiden Sie die mit 3, 6 und 7 gekennzeichneten – als sichere Aufbewahrung für Lebensmittel. Mit den Klassen 3, 6 und 7 gekennzeichnete Kunststoffe werden aus Chemikalien – einschließlich BPA – hergestellt, die giftig sein können, wenn sie in die von Ihnen gelagerten Lebensmittel gelangen.

Barbara Bellesi Zito ist eine freiberufliche Autorin, die sich auf Immobilien-, Heimwerker- und Lifestyle-Themen spezialisiert hat. Ihre Arbeiten wurden unter anderem in Health.com, Forbes Advisor und dem BELLA Magazine veröffentlicht. Um diese Liste der besten Vorratsbehälter für Lebensmittel zusammenzustellen, berücksichtigte sie die Erkenntnisse der Tester zu Geruchs-, Flecken- und Spritztests bei Glas- und Kunststoffoptionen und dazu, wie die Behälter insgesamt standhielten. Wir haben auch Abigail Hitchcock, Köchin und Inhaberin von Abigail's Kitchen in New York, NY, konsultiert, die darüber nachgedacht hat, welcher Behältertyp am besten geeignet ist.

Um Ihnen dabei zu helfen, die besten Produkte für Ihr Leben zu finden, haben wir das PEOPLE Tested-Gütesiegel ins Leben gerufen. Wir verwenden unsere einzigartige Methodik, um Produkte in drei Laboren im ganzen Land und mit unserem Netzwerk von Heimtestern zu testen, um ihre Wirksamkeit, Haltbarkeit, Benutzerfreundlichkeit und vieles mehr zu bestimmen. Basierend auf den Ergebnissen bewerten und empfehlen wir Produkte, damit Sie das richtige Produkt für Ihre Bedürfnisse finden.

Aber das ist noch nicht alles: Wir überprüfen auch regelmäßig die Kategorien, in denen wir das PEOPLE Tested-Gütesiegel verliehen haben – denn das beste Produkt von heute ist vielleicht nicht das beste von morgen. Übrigens können Unternehmen unsere Empfehlung niemals kaufen: Ihre Produkte müssen es fair und fair verdienen.

Kurz gesagt: PEOPLE Tested bietet Empfehlungen, denen Sie vertrauen können – jeden Tag, bei jedem Kauf.

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