4 Austin

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Aba's Rhubarb Rose and Gin Tonic ist der perfekte Sommercocktail.

Jetzt, da in Austin das Sommerwetter Einzug gehalten hat, können wir sagen, dass Sie Durst nach neuen Getränken haben, die Sie probieren können. Und da am 10. Juni der Welt-Gin-Tag bevorsteht, teilen wir einige Rezepte aus lokalen Restaurants in Austin (und Austins beliebtestem Topo Chico!), von denen wir hoffen, dass sie Ihnen gefallen.

Die folgenden Rezepte enthalten einige unserer Lieblingszutaten oder -mixer, die wir derzeit lieben. Egal, ob Ihr Lieblingsgetränk ein Cocktail oder ein Mocktail ist, wir haben vier helle und sprudelnde Getränke zusammengestellt, die Ihnen dabei helfen, der Hitze von Texas zu entfliehen. Und wenn Sie sie lieber trinken als selbst zubereiten möchten, finden Sie drei dieser köstlichen Trankopfer auf der saisonalen Sommerkarte des jeweiligen Restaurants.

Aba's Rhubarb Rose Gin und TonicDieser Cocktail wurde vom Senior Beverage Manager Thomas Mizuno-Moore kreiert.

Zutaten: ½ oz Limettensaft¼ oz Honigsirup½ oz Fruitful Mixology Rhabarberlikör¾ oz Brockmans Gin¾ oz Hendrick's Flora Adora2 oz Tonic WaterRosenknospentee, zum Garnieren

Richtungen:

Denn jeder braucht in seinem Leben ein gutes Mocktail-Rezept. Foto mit freundlicher Genehmigung von Topo Chico

Blaubeer-Wunderkerzen-Mocktail von Topo Chico Dieses Getränk hat vielleicht nicht das Gin-Thema, eignet sich aber hervorragend als erfrischender Mocktail. Wenn Sie kein Topo Chico Sabores zur Hand haben, können Sie es durch Mineralwasser ersetzen.

Zutaten: 1 Blaubeere Topo Chico Sabores, 1 Tasse frische Blaubeeren, 1 Esslöffel Kristallzucker, ½ Tasse Wasser, ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft, Zitronenscheiben und zusätzliche Blaubeeren zum Garnieren

Anleitung für Blaubeersirup:

Mocktail-Anleitung:

Dieser farbenfrohe Cocktail ist eine lebendige Variante eines Gin Martini. Foto mit freundlicher Genehmigung von Tillie's im Camp Lucy

Empress Gin Martini von Tillie's im Camp Lucy Dieses Martini-Rezept wurde von Paolo Lazarich, dem Mixologen für das Abbey Row Restaurant im Old Bell Hotel im Vereinigten Königreich, entwickelt. Interessante Tatsache: Die Besitzer von Camp Lucy, Kim und White Hanks, besitzen auch das Old Bell Hotel, das Gerüchten zufolge das älteste Hotel Englands ist.

Zutaten: 3 Unzen Empress 1908 Gin, 1 Unze trockener Wermut, ein Spritzer Zitronensaft, Zitrone und Rosmarin zum Garnieren

Richtungen:

Es gibt nichts Schöneres als einen Sommerspritzer. Foto mit freundlicher Genehmigung von Dean's Italian Steakhouse

Zutaten: ½ Unze Zitronensaft, ½ Unze Erdbeer-Oleo-Saccharum, ¼ Unze Aperol, ¼ Unze Giffard Abricot, 1,5 Unzen Zephyr Gin, 2 Unzen Brut-Champagner, 1 je Cocktailblume

Richtungen: