„Schweren Herzens“: Cup & Saucer-Bäckerei in Hagåtña schließt nach 27 Jahren ihre Türen

Eine Mutter und ein Kind gehen am 11. Mai 2023 an der Bäckerei und dem Café Cup & Saucer in Hagåtña vorbei. Die handwerkliche Bäckerei wird mit Wirkung zum 3. Juni ihre Türen endgültig schließen, nachdem sie Guam 27 Jahre lang mit klassischem Frühstücksgebäck, Desserts und anderen Leckereien beliefert hat.

Nach 27 Jahren, in denen wir klassisches Frühstücksgebäck, Desserts und andere Leckereien servieren, wird die Bäckerei und das Café Cup & Saucer in Hagåtña zum 3. Juni ihre Türen endgültig schließen.

Die Chefköchin und Miteigentümerin von Cup & Saucer, Veronica „Ronnie“ Calvo Perez, kündigte in einem offenen Brief an die Kunden am 10. Mai die letzten Tage der Handwerksbäckerei an.

„Nach langem Überlegen habe ich die schwierige Entscheidung getroffen, mich zurückzuziehen und die Bäckerei Cup & Saucer mit Wirkung zum 3. Juni 2023 endgültig zu schließen“, sagte Perez in ihrem Brief, von dem eine Kopie auch an der Glastür der Bäckerei angebracht war. „Die Entscheidung, nach 27 Jahren, in denen wir Ihnen gedient, Sie kennengelernt und Sie zu einem Teil unserer Cup & Saucer-Familie gemacht haben, zu schließen, fällt uns schweren Herzens.“

Perez drückte ihre tiefe Dankbarkeit gegenüber den ehemaligen und gegenwärtigen Mitarbeitern von Cup & Saucer aus, die der Bäckerei dabei geholfen haben, „alle köstlichen Backwaren und Spezialgetränke herzustellen“, sowie gegenüber ihren geschätzten Kunden für ihre „Unterstützung und Großzügigkeit über viele Jahre hinweg“.

Treue Kunden und Anwohner haben auch die sozialen Medien genutzt, um Perez und dem gesamten Personal von Cup & Saucer, das zu einem Wahrzeichen von Hagåtña geworden ist, ihre Dankbarkeit und ihre guten Wünsche auszudrücken.

Das Bestseller-Café von Cup & Saucer im GPO bleibt unterdessen bis zum 30. Juni täglich von 13:00 bis 17:30 Uhr geöffnet, sagte Perez. Nach diesem Datum wird es auch dauerhaft geschlossen.

Es ist nur eines der Unternehmen, die kürzlich dauerhafte Schließungen angekündigt haben. KD Toys in der Micronesia Mall hat ebenfalls angekündigt, dass es schließen wird, und verkauft alle seine Waren, von Spielzeug über Elektronik bis hin zu Uhren, mit erheblichen Rabatten sowie Ladeneinrichtungen und -ausrüstung.

In den letzten drei Jahren kam es in Guam zu dauerhaften Schließungen vieler langjähriger oder beliebter Unternehmen, meist als Begründung für die verheerenden Auswirkungen der COVID-19-Pandemie. Dazu gehören unter anderem Travel Pacificana in Hagåtña nach 44 Jahren im Geschäft, das Café Java Junction in Hagåtña, Tango Theatres im Agana Shopping Center, Chuck E. Cheese's in Tamuning nach 10 Jahren, Poki Fry in Hagåtña und Forever 21 in Tamuning .

Korrekturen und Klarstellungen: Diese Geschichte wurde mit Korrekturen an Calvos Geschlecht aktualisiert.

Kontaktieren Sie Haidee Eugenio Gilbert unter [email protected]. Folgen Sie ihr auf Twitter @haidee_gilbert und

Instagram @travelandscandals.

Cup and Saucer wartet nicht auf den LEAP? LEAP wird die Ruhestandsentscheidung nach 27 Jahren nicht ändern.

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