Leckere Notizen: Lucky's Chicken eröffnet neuen Standort in Oak Lawn; Sonderangebote zum Nationalen Tequila-Tag

15. Juli 2022 | 0

Lucky's Hot Chicken in der Farmers Branch. (Foto mit freundlicher Genehmigung)

Tasty Notes ist eine Zusammenfassung von Food- und Restaurant-Neuigkeiten, darunter Sonderangebote, lokale Food-News, gastronomische Veranstaltungen und mehr in der Region.

Lucky's Chicken expandiert mit drei neuen Standorten

Lucky's Chicken kündigte die Eröffnung von drei neuen Außenposten mit Nashville Hot Chicken an, die diesen Sommer in ganz Nordtexas eröffnet werden sollen. Die neuen Standorte werden jeweils in Webb Chapel, Richardson und Oak Lawn eröffnet. Lucky's Chicken debütierte im September 2020 in East Dallas.

Das Retro-Diner erinnert an den klassischen Americana mit rot-weiß karierten Vinylböden, Nischen mit Eichenlatten, Arbeitsplatten mit Aluminiumbändern aus den 60er-Jahren, Vintage-Pendelleuchten aus Opalglas und Neonschildern im gesamten Stil der alten Schule. Die Speisekarte bietet vier typische Hitzestufen, wobei der Schwerpunkt auf erstklassigem Brathähnchen und aromatischen Saucen liegt, die für jeden Geschmack etwas bieten. Gehen Sie bei der schärfsten Stufe „Best of Luck“ mit Vorsicht vor.

An den Standorten Webb Chapel und Richardson wird es auch Drive-in-Bestellungen geben.

Die Speisekarte umfasst Grundnahrungsmittel wie Hühnchensandwiches und Hühnchentender, die in vier Gewürzstufen angeboten werden, um Ihren Mut auf die Probe zu stellen („No Heat“, „Feelin‘ Lucky“, „Damn Lucky“ und „Best Of Luck“). Das „Big Lou“-Sandwich – ein hausgebackenes Butterbrötchen voller zarter Tender, Krautsalat, Comeback-Sauce und Gurken – ist ein Fanfavorit. Ein weiteres herausragendes Menü ist die „Slider Combo“, die Ihnen das Beste aus beiden Welten mit einem Tender und einem Slider mit Gurken und Krautsalat bietet. Klassische Beilagen wie Mac’n’Cheese, Krautsalat und „Howlin‘“-Pommes (mit einer geheimen Gewürzmischung vermischt und mit Lucky’s-Sauce und würzigem Ranch-Gewürz garniert) runden das Menü ab. Gruppen können sich für Familientarife entscheiden, die Pakete für Gruppen mit 4 oder 6 Personen sowie Platten mit Hähnchenfilets und Beilagen nach Wahl umfassen.

Die Webb Chapel an der 3106 Forest Lane wird am 11. Juli eröffnet. Der Richardson-Standort an der 1545 East Belt Line Road eröffnet im Sommer 2022. Die 2.400 Quadratmeter große Oak Lawn-Fläche eröffnet im Sommer 2022 auch an der 3827 Lemmon Ave. am alten Standort von Einstein's Bagel's Nur zum Abendessen. Alle drei Standorte sind von 11 bis 23 Uhr geöffnet.

Die Geloso Beverage Company kündigt neue Geschmacksrichtungen für ihre Produkte an

Die Geloso Beverage Company brachte im März ihre neueste Malzgetränkemarke Buzz Tea auf den Markt. Buzz Tea hat drei Geschmacksrichtungen herausgebracht, darunter Original, Half & Half und Peach. Buzz Tea ist ein harter Eistee aus der Dose mit 6,5 Prozent Alkohol, der in 12-Unzen-Sortenpackungen und 24-Unzen-Einzelpackungen erhältlich ist.

Ziel der Geloso Beverage Group ist es, mit Buzz Tea eine Marke für trinkfertige Getränke zu schaffen, die aktuelle Geschmackstrends widerspiegelt.

„Der Harttee-Markt bietet derzeit viele Möglichkeiten und wir haben sie genutzt. Wir wussten, dass wir köstliche und leicht zu trinkende Geschmacksrichtungen mit einem höheren Alkoholgehalt als unsere Konkurrenz produzieren können“, sagte Mary Chapman, Marketingleiterin bei der Geloso Beverage Group eine Pressemitteilung.

Die primäre alkoholische Zutat in Buzz Tea ist ein dreifach gefiltertes Malz und rein natürliche Mischungen aus argentinischem Schwarztee. Bei der Entwicklung von Buzz Tea war die Geloso Beverage Group bestrebt, ein Getränk mit reduziertem Kohlensäuregehalt zu kreieren, um ihm ein sauberes und erfrischendes Erlebnis zu bieten.

Buzz Tea Original 6,5 %: Der klassische Buzz Tea wird aus echtem Schwarztee und natürlichen Aromen gebraut.

Buzz Tea Half & Half 6,5 %: Hergestellt aus echtem Schwarztee und frischer Limonade. Der klassische Tee trifft auf sommerliche Limonade, die Sie das ganze Jahr über genießen können.

Buzz Tea Peach 6,5 %: Hergestellt aus natürlichen Pfirsichtee-Extrakten, sorgt für ein leichtes und aromatisches Aroma.

„Hier bei der Geloso Beverage Group bauen wir auf dem Erfolg unserer anderen Marken auf. Mit Buzz Tea investieren wir in bezahlte soziale Netzwerke auf allen Kanälen, da diese einen großen Teil der Persönlichkeit dieser Marke ausmachen. Gespräche mit unseren Verbrauchern sind wichtiger.“ für uns denn je.“ Paul Rene, Vizepräsident für Nordamerika-Vertrieb bei der Geloso Beverage Group, erwähnte dies in der Pressemitteilung.

Weitere Produkte von Geloso:

Clubtails Cocktails hat seine neuesten Geschmacksrichtungen angekündigt: Pink Lemonade und Blue Hawaiian sind jetzt erhältlich.

Clubtails begannen mit zwei originellen Malzgetränkegeschmacksrichtungen, die jeweils 10 Volumenprozent Alkohol enthielten. Seitdem ist die Marke gewachsen und bietet 15 Cocktail-Favoriten an, die Verbraucher ansprechen, die den traditionellen Cocktail mit höherem Alkoholgehalt genießen und gleichzeitig einen spirituell-ähnlichen Abgang in der praktischen Dose bieten. Zu den Geschmacksrichtungen gehören Bahama Mama, Sex on the Beach, Long Island Iced Tea, Wrench, Sunny Margarita und Watermelon Margarita.

Johny Bootlegger kündigte seinen neuen Fox Hole Fruit Punch an. Dieser tropische Punsch bietet Aromen von Kirsche, Orange und Beere für den Fall, dass Sie „das nächste Mal in einem Schützenloch in Deckung gehen“.

Johny Bootlegger ist in 200- und 375-ml-Glasflaschen erhältlich und ist von der Prohibitionszeit der 1920er Jahre – einer Zeit, in der viele kreative Cocktails in Flüsterkneipen erfunden wurden – sowie von der Legende seines unternehmerischen Namensgebers inspiriert.

Atìpico jetzt geöffnet

Atìpico, das Restaurant, das eine sich ständig weiterentwickelnde Speisekarte mit kreativen Gerichten bietet, ist offiziell in Dallas eröffnet. Das Konzept stammt aus Mexiko-Stadt und bietet eine umfangreiche Speisekarte, die viele Ernährungsgewohnheiten und Vorlieben berücksichtigt und eine Auswahl an Säften, Kaffee, Wein und erstklassigen Cocktails bietet. Dieses Restaurant liegt im Herzen von The Union Dallas und ist sein erster Standort in den USA.

„Wir freuen uns, Atìpico mit unserem Flaggschiff-Standort The Union Dallas in den Vereinigten Staaten vorzustellen“, sagte Claudia de Murga, Gründerin und Chefin von Atypischen Geschäften, in einer Pressemitteilung. „Bei so vielen einzigartigen Gerichten und Angeboten können wir es kaum erwarten, Dallas zu zeigen, was Atípico so untypisch macht.“

Atìpico ist zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet und setzt sich dafür ein, atypische kulinarische Erlebnisse zu fördern. Die Auswahl an Schüsseln, Salaten und Hauptgerichten deckt eine Vielzahl von Ernährungsvorlieben ab, darunter Keto, vegan und glutenfrei.

Zum Frühstück besteht die Atìpico Bowl aus Pitaya, Mango, Erdbeere, Mandelmilch und Honig, garniert mit Müsli, Banane und Blaubeere. Der abgebildete Dr. Burger ist eine beliebte Mittagsoption, die ein mit Frischkäse gefülltes Rinderfilet, Käsefondue, Rucola und getrocknete Tomaten zwischen zwei Brötchen kombiniert und mit Trüffelkartoffeln serviert. Für ein einfaches Abendessen bietet die Asturias Fettuccine eine Drei-Käse-Mischung aus Roquefort, Gouda und Parmesan, serviert auf hausgemachtem Brot.

Kombinieren Sie jede Mahlzeit mit dem Soma Mule, handgefertigt aus Stolichnaya, Mango, Habanero und Ginger Beer. Der Ya Maika ist ein besonderer Cocktail, der von der Tochter des Gründers inspiriert wurde und aus Wild Turkey Bourbon, Jicama, Schokolade und Zitrone kreiert wurde. Zu den klassischen Mischungen, die man genießen kann, gehören die Margarita, hergestellt aus Tequila Casa Noble, Cointreau und Limette, und die Old Fashioned, hergestellt aus Bourbon Bulleit, Angosturabitter und Zucker. Gäste können außerdem aus einer Vielzahl von Kaffee- und Kaltpressgetränken zur Entgiftung, Immunabwehr und anderen Wellness-Zwecken wählen.

Aus dem Restaurant:

Atípico ist eine ausgefallene, soziale und dynamische Marke, die pragmatisch ist und sich an verschiedene Stile, Vorlieben und Persönlichkeiten anpassen lässt. Die Speisekarte ist frisch und wird ständig weiterentwickelt, unter anderem mit traditionellen, ketogenen und glutenfreien Optionen. Als Restaurant, das sich mit kreativen Gerichten im ständigen Wandel an unterschiedliche Lebensstile anpasst, lädt Atípico Sie ein, originell zu sein und anders zu bleiben.

Das Restaurant ist montags bis samstags um 11 Uhr und sonntags um 10 Uhr geöffnet. Klicken Sie hier für weitere Informationen.

Raffinierte Gastfreundschaft führt den Betrieb auf der Southfork Ranch durch, die durch Dallas berühmt wurde

Southfork Ranch

Am 1. Juli übernahm Refined Hospitality Concepts (RHC) mit Sitz in Dallas die Leitung der historischen Southfork Ranch in Parker von Forever Resorts. RHC wird alle privaten Veranstaltungen verwalten, einschließlich Catering-Betrieb, sowie tägliche Touren, Übernachtungen und den Geschenkeladen der Ranch sowie öffentliche Veranstaltungen.

„Refined Hospitality Concepts fühlt sich geehrt, Teil des Southfork-Erbes zu sein“, sagte RHC-CEO Robert Hall in einer Pressemitteilung. „Fans dieses legendären Anwesens haben unser volles Engagement, die Fackel weiterzuführen und die Geschichte dieses außergewöhnlichen Reiseziels zu bewahren.“

Hall gründete Refined Hospitality Concepts im Jahr 2019.

Die Öffentlichkeit wurde 1978 auf die Southfork Ranch aufmerksam, als sie als Drehort für die CBS-Fernsehserie Dallas ausgewählt wurde. Die Serie war von 1978 bis 1991 ein Riesenerfolg bei Millionen von Zuschauern in den Vereinigten Staaten und in 95 Ländern. Aufgrund der hohen Bekanntheit der Ranch im Fernsehen wurden das weiße Herrenhaus, der Pool, die Scheunen und die Umgebung schnell zu einem Touristenmekka.

Der ursprüngliche Besitzer der Ranch und seine Familie lebten zu Beginn der Dreharbeiten noch auf der Southfork Ranch. Als immer mehr Anfragen für private Feiern eingingen, wurden Zelte aufgebaut und ein kleiner Partypavillon gebaut, um diese Art von Veranstaltungen unterzubringen. Nachdem es sich zu einer Touristenattraktion entwickelt hatte, öffnete der Besitzer die Türen der „Ewing Mansion“ für die Öffentlichkeit und der Ausbau der Ranch als Veranstaltungszentrum begann im Jahr 1985. Es wurde ein 63.000 Quadratmeter großes Konferenz- und Veranstaltungszentrum für mehrere tausend Menschen gebaut für besondere Anlässe und Veranstaltungen. In einer Rodeo-Arena, die ursprünglich für die Dreharbeiten zu Dallas-Rodeos errichtet wurde, finden sowohl offene Wettbewerbs-Rodeos als auch private Shows statt.

Southfork Ranch bietet Touren und Reiterlebnisse im Rahmen des „Live and Dream like a Ewing“-Pakets an, das eine Übernachtung im Herrenhaus, Champagner, Vorspeisen, Abendessen und ein Frühstück am Pool sowie zusätzliche Annehmlichkeiten umfasst.

RHC behielt die Mehrheit des Personals, darunter Geschäftsführerin Janna Timm und Küchenchef Juan Rivas.

Weitere Informationen zu den Angeboten und Veranstaltungen von Southfork finden Sie hier.

Toro Toro stellt sein Latin Lite-Menü vor

Das pan-lateinamerikanische Restaurantkonzept Fort Worth wird bis zum 5. September seine neue Speisekarte vorstellen. Die Speisekarte „Latin Lite“ umfasst Getränke und Gerichte, die ausgewählte Spezialitäten mit saisonalen und natürlichen Aromen umfassen.

„Unsere Sommermenü-Kollektion umfasst leichte und frische Kreationen voller Nährstoffe“, sagte Küchenchef Richard Sandoval in einer Pressemitteilung. „Ich hoffe, dass jeder, der an Latin Lite teilnimmt und Toro Toro besucht, um die Speisekarte zu probieren, die erfrischenden Elemente genießen wird, die wir integriert haben, und dass es sie dazu inspirieren wird, lokal und saisonal zu essen und Freundlichkeit gegenüber unserem Planeten zu fördern.“

Sechs exklusive, vom Sommer inspirierte Menüpunkte, darunter Minze, Limette und Wassermelone, Blattfrühlingsmischung, herzhafter Grünkohl, frische Tomaten und Gurken, herzhafter Mais und mehr wie Radieschen-Sommersuppe mit gegrilltem Sauerteigtoast, gegrillter Blumenkohl mit Kimchi-Salat, Cashew-Limetten-Crema und Avocadoschaum und Manga Raspado, ein Dessert aus Ananas-Kokos-Kompott, serviert auf Hibiskus-Tapioka.

Zu den Getränken gehören Sol de Verano mit Rum, Himbeere, Minze, Limette und Mineralwasser; der El Jardin mit botanischem Gin, Limette, Zuckersirup und Minze; oder die Palmera mit Reposado-Tequila, Kokosnuss, Cointreau und Limette.

Die Kampagne soll uns ermutigen, Veränderungen durch kleine Taten anzunehmen. Die Latin Lite-Kampagne von Sandoval empfiehlt, unseren CO2-Fußabdruck zu reduzieren, indem wir besseres Getreide mit Gemüse essen, unsere Reste kompostieren, mit wiederverwendbaren Beuteln einkaufen und das Agua Fresca bestellen.

Der Darna Mediterranean Market ist jetzt in Legacy West eröffnet

Dieser neue Markt bringt ein umfassendes und interkulturelles Erlebnis nach Plano. Gäste können zum Abendessen eine kuratierte Auswahl an Speisen und Getränken aus der voll ausgestatteten Küche erkunden. Grab-and-Go-Gäste können aus Salaten und Sandwiches nach ihren Wünschen wählen. Käufer finden auf dem Markt eine Auswahl hochwertiger Produkte wie Olivenöle, marokkanische Gewürze, Trockenfrüchte, europäischen Käse und Fleisch und mehr.

Der Laden öffnet täglich um 11 Uhr

Der Nationale Tequila-Tag ist der 24. Juli

BoomerJacks „The Jack's Rita“ mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Floats. (Foto mit freundlicher Genehmigung)

Sidecar Social, BoomerJack's Grill und Bedford Ice House kündigen Tequila-Specials an

On Deck Concepts hat in seinen drei Restaurants seine Sonderangebote zum Nationalen Tequila-Tag angekündigt.

Sidecar Social bietet seine erstklassige Margarita vom Fass für 5 US-Dollar an. Sein charakteristisches La Vida Rita vereint die Aromen von Dulce Vida Blanco Tequila, Cointreau, einfach gepresstem Limettensaft und Agave und wird auf Eis in ein Glas mit Salzrand gegossen.

BoomerJack's stellt seine neue, handgefertigte Margarita vom Fass vor, The Jack's Rita, mit Sauza-Tequila und anpassbar als Kunden mit einer Reihe von Geschmacksrichtungen (+ 1 $) und Floats (+ 2 $). Am Nationalen Tequila-Tag und jeden Sonntag kosten diese handwerklich hergestellten Schlucke 5 US-Dollar. Vier weitere Margarita-Optionen werden auf den Markt kommen, darunter die neue Paleta Margarita. Handgefertigt und geschüttelt mit Tanteo Jalapeño Tequila, gemischt mit Aromen von Wassermelonenpüree und Ananassaft. Kombinieren Sie jedes Gericht mit den Schweinefleisch-Sliders von BoomerJack oder dem herzhaften koreanischen BBQ-Burger.

Das Bedford Ice House bietet vier verschiedene Margarita-Spezialitäten. Das Angebot an Margaritas umfasst The People's Margarita, Jalapeño Piña Margarita, Coronarita und The Ice House Rita on the Rocks oder Frozen für 6 bis 8 US-Dollar.

Sofern nicht anders angegeben, gelten alle Sonderangebote für den 24. Juli. Die Sonderangebote von BoomerJack gelten nicht an den Standorten Casa Linda, Denton, Mesquite, Terrell oder Samuell.

Das Sheraton Dallas zaubert Erdbeer- und einzigartige Margarita-Spezialitäten

OCHER Margarita im Sheraton Dallas (Foto mit freundlicher Genehmigung)

Tequila-Liebhaber können den Tag mit den typischen OCHER-Margarita- und Erdbeer-Margarita-Spezialitäten im Wert von 6 US-Dollar anfeuern, die den ganzen Tag über bei Open Palette und DRAFT Sports Bar & Lounge, beide im Sheraton Dallas in der Innenstadt, bestellt werden können.

Für diejenigen, die es nicht ins Sheraton schaffen konnten, verrieten die Barkeeper das Rezept für den „Signtuare Marg“, den man zu Hause zubereiten kann.

Rezept für ockerfarbene Margarita:

2 oz Reposado oder Anejo Tequila

0,75 Unzen Amaro Nonino

1 Unze Limettensaft

0,5 Unzen Agave

Rand:

Maldon geräuchertes Meersalz

Frisches Limettenrad

Richtungen:

Reiben Sie eine Limettenscheibe um den Rand und reiben Sie die Salzmischung auf das Glas. Füllen Sie das Rocks-Glas mit frischem Eis und stellen Sie das Glas beiseite. Geben Sie alle Margarita-Zutaten in einen Shaker mit Eis. 10-15 Sekunden lang kräftig schütteln. In das Rocks-Glas abseihen. Mit einem Limettenrad garnieren. Genießen!

Thirsty Lion Gastropub bietet Tequila-Spezialitäten an

Thirsty Lion lädt alle Tequila- und Brunch-Fans ein, handgefertigte Margaritas mit frischen Säften und Premium-Tequila zu genießen, gepaart mit einem Wochenendbrunch. Zu Ehren des Nationalen Tequila-Tages bietet Thirsty Lion den ganzen Tag über seine Haus-Margarita zum Happy-Hour-Preis für 7,95 $ an. Nippen und genießen Sie die frischen Zutaten von Sauza Hacienda Tequila, süß-saurer Agave, zerdrückter Limette und Triple Sec. Erhältlich in der Toyota Music Factory in Irving, Glade Parks in Euless und The Colony in Grandscape.

Feiern Sie mit Casa Dragones Tequila

Die mexikanische Hidalgo-Margarita mit Casa Dragones. (Foto mit freundlicher Genehmigung)

Feiern Sie den Nationalen Tequila-Tag in lokalen Restaurants in Dallas, die sorgfältig zubereitete Casa Dragones-Cocktails anbieten. Zu den Favoriten zählen das Doñ Patron im Muchacho, das Hidalgo im The Mexican und das Grand Añejo im Ocean Prime.

Bereiten Sie Cocktails lieber zu Hause zu? Casa Dragones bietet eine Fülle an Rezepten, die einfach und lecker sind. Zuletzt kreierte Martha Stewart mit Casa Dragones ihren eigenen Spezialcocktail, bekannt als The Martha-rita. Ein weiterer Fanfavorit ist die Margarita Royale, hergestellt mit Casa Dragones Blanco.

Probieren Sie die Hidalgo Margarita im The Mexican:

Speisepläne:

Bis 24. Juli: Cocktailfest im Eataly Dallas.

21. Juli: Cocktailkurs am dritten Donnerstag, 17:30 Uhr bei Neighborhood Goods.

– zusammengestellt von Rich Lopez

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